Brasserie des Murailles - La Meurtrière (noire) 33cl
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles est une brasserie artisanale familiale située au lieu-dit « Les Murailles » dans le hameau de Corsinge, situé sur la commune de Meinier (canton de Genève). La brasserie a été créée en mai 2004. C’est dans ce cadre enchanteur que Philippe Margand et Nathalie Droz brassent avec passion des bières aux saveurs variées.
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Type de Bière:bière noire de haute fermentation sur lie (levures en fond de bouteille), 6%alcool
Couleur: noire opaque
Mousse: colorée et généreuse
Nez: café et houblon
Bouche: malt torréfié puis malt d'orge, amertume prononcée.
Service: devrait être servie entre 6 et 10°C, dans un verre à dégustation type abbaye
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