Brasserie des Murailles - La Catapulte (brune) 33cl
Brasserie des Murailles
La Brasserie des Murailles est une brasserie artisanale familiale située au lieu-dit « Les Murailles » dans le hameau de Corsinge, situé sur la commune de Meinier (canton de Genève). La brasserie a été créée en mai 2004. C’est dans ce cadre enchanteur que Philippe Margand et Nathalie Droz brassent avec passion des bières aux saveurs variées.
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ype de Bière: bière brune de haute fermentation sur lie (levures en fond de bouteille), 6%alcool
Couleur: brune foncée
Mousse: légèrement colorée, onctueuse et de bonne persistance
Nez: caramélisé et café
Bouche: malt caramel, notes de café en fin de bouche, amertume présente et non persistante
Service:devrait être servie entre 6 et 10°C, dans un verre à dégustation type abbaye
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